Apinaga, hidangan tradisional yang Pulau Kalimantan , menyimpan kisah memukau di baliknya. Dulu, hidangan ini dibuat sebagai sajian kepada masyarakat perkebunan kayu , disebabkan oleh kelangkaan bahan keperluan pada saat itu. Saat ini, Apinaga menjadi ikon tradisi daerah , dicari oleh seluruh kal